Chef de Área: Lidera Cocina, Costos y Grandes Eventos

Compass Group España busca un/a Chef de área para dirigir la oferta gastronómica en nuestros centros.
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
Coordinarás equipos para garantizar calidad y eficiencia operativa, reportando al área de cocina y supervisando la ejecución de directrices en múltiples centros. xqbhyrx

Entre tus responsabilidades estarán gestionar el Food Cost, definir procedimientos, supervisar compras y liderar eventos de gran volumen, con foco en desarrollo del talento y mejora continua.