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Description du poste En tant que Chef cuisinier(ère) gestionnaire chez Excelso, vous assurez au quotidien la planification, la préparation et la cuisson des repas, dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les commandes, les inventaires et les coûts de denrées, en veillant à optimiser les ressources et à limiter le gaspillage. Vous encadrez l’équipe de cuisine, organisez le travail, formez les nouveaux membres et assurez un climat de collaboration respectueux. Ce poste est permanent, à temps plein, en présentiel sur site, situé à Bécancour, QC.
Profil recherché
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine (un atout);
- Minimum de 6 ans d’expérience dans un poste similaire;
- Expérience significative en gestion d’équipe;
- Certificat Gestionnaire délivré par le MAPAQ.
Ce que nous proposons
- Poste permanent à temps p...