Chef Cuisinier au Ranch Massawippi

Rejoignez l'équipe du Ranch Massawippi en tant que Chef Cuisinier pour préparer des repas maison pour les campeurs. Mettez en avant vos compétences en leadership et en organisation dans ce cadre exceptionnel.

Le Ranch Massawippi, camp de vacances équestre actif depuis 66 ans, recherche un Chef Cuisinier expérimenté pour superviser la production de repas pour 100 à 125 personnes. Ce contrat estival vous permettra de travailler du lundi au vendredi pendant la journée, avec des menus simples déjà établis pour faciliter votre travail. Vous bénéficierez d’une équipe en place et d'un soutien constant de la direction.

Key Responsibilities:
• Organiser la production quotidienne des repas
• Répartir efficacement les tâches dans l’équipe
• Assurer la qualité et la sécurité alimentaire
• Maintenir une ambiance de travail conviviale et efficace
• Gérer les allergies et particularités alimentaires

Requirements:
• Expérience ...