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**Responsabilidades**:
- Preparar y cocinar una variedad de platos españoles, incluyendo tapas, paellas, tortillas, gazpachos, y postres tradicionales.
- Desarrollar y actualizar el menú con nuevas recetas y platos de temporada.
- Asegurar que todos los platos se preparen con ingredientes frescos y de alta calidad.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos a proveedores según sea necesario.
- Supervisar y entrenar al personal de cocina.
- Colaborar con el equipo de servicio para garantizar una experiência gastronómica excepcional para los clientes.
- Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y catering.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como Chef de Comida Española en un restaurante de renombre.
- Conocimiento profundo de la cocina española y sus técnicas.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápi...