CHEF Cocina Italiana

Empleos Meta Bolsa de Trabajo en Redes Sociales

Empleos Meta Bolsa de Trabajo en Redes Sociales Distrito Federal, México

Responsabilidades

• Planificar, diseñar y generar opciones de platillos
• Garantizar la elaboración de alimentos para comedores y eventos en tiempo y forma
• Reducción de mermas
• Elaboración de menús y recetas

Requisitos

• EXPERIENCIA: Mínima 3 años (constantes y recientes) en puesto y actividades similares
• CONOCIMIENTOS: Niveles de humedad, Refrigeración, Almacenamiento de MP, Seguridad e Higiene, Manejo de costos, PEP's y WEP's, Cocina Italiana
• HABILIDADES: Trabajar bajo presión; Trato con la gente; Supervisión de personal; Organización; Seguimiento de Normas y Reglas; Paciencia; Responsabilidad
• EDAD: 28 a 40 años
• ESCOLARIDAD: Lic. Chef Internacional, Lic. Gastronomía (pasante o titulado)

Datos de la vacante

• ZONA DE TRABA...