Chef

Encargado de la operación de cafetería con servicio tipo comedor industrial.
- Planeación y operación de menús rotativos de comida del día hasta para 350 comensales diarios
- Planeación y operación de paquetes de desayuno hasta para 200 comensales diarios
- Operación de cocina para servicio a la carta de snacks
- Manejo y administración de plantilla de cocina de 10 colaboradores en diferentes arreas
- Control de costos de operación y materia prima
- Manejo de compras y proveedores
- Administración de inventarios de almacén
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Comedores industriales: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 18/10/2024