Catering Manager (h/f/x)

SV Group

lausanne, vaud, Switzerland Full-time June 21, 2026

Found Description

Tu bouges ça

Soutien opérationnel et stratégique au Restaurant Manager pour tout le département F&B.

Gestion du budget, des achats, de la facturation et suivi des stocks et équipements.

Organisation et supervision de toutes les prestations événementielles (cocktails, buffets, séminaires...).

Coordination des équipes et de la logistique des événements, en respectant normes d'hygiène, sécurité et qualité.

Garantir la satisfaction client et développer des offres F&B innovantes, tout en formant et motivant les équipes.

Ce qui te démarque

Expérience en restauration ou banquets, avec diplôme en hôtellerie, management ou événementiel.

Maîtrise des normes HACCP et des outils de planification et de gestion.

Capacité à encadrer et fédérer les équipes pour atteindre l'excellence.

Sens du service, rigueur et gestion de plusieurs projets en simultané.

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