Capitán De Mesero Town Square (Metepec)

Capitán de Servicio en Restaurante Fine DiningPosición de liderazgo en un restaurante de alta gama, responsable de coordinar el servicio, gestión de equipos, inventarios y satisfacción del cliente.RequisitosExperiencia de 1 a 2 años como capitán en restaurantes fine dining.Habilidad para liderar equipos y coordinación.Gestión de inventarios y pedidos de insumos.Experiencia en estrategias de mejora de la satisfacción del cliente.Conocimiento en administración general (inventarios, costos, rendimiento, etc.).
ObjetivosCoordinar la unidad para que sea rentable, ofrezca servicio de calidad y se destaque entre la competencia.Gestionar un equipo de alto desempeño con las herramientas necesarias.Guiar al equipo a cumplir metas y superar expectativas.ResponsabilidadesAnalizar comentarios de encuestas de satisfacción para detectar áreas de oportunidad.Gestionar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.Crear y ejecutar estrategias de ventas para atraer nuevos clientes, incluir...