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Objetivo del puesto:
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con altos estándares de calidad, brindando un servicio excepcional a los huéspedes y clientes del hotel, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y servicio.
Funciones principales:
* Preparar y servir bebidas, cócteles y otras especialidades conforme a las recetas y estándares del hotel.
* Brindar atención personalizada a huéspedes y clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas según sus preferencias.
* Mantener la barra limpia, organizada y abastecida durante toda la operación.
* Verificar el inventario de bebidas, cristalería e insumos, notificando oportunamente los faltantes.
* Controlar el adecuado almacenamiento y conservación de bebidas e insumos.
* Realizar el montaje y desmontaje de la barra antes, durante y al cierre de la operación.
* Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y bebidas, así como con las normas...