Camarer@

Almanac Barcelona

Misión: Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Responsabilidades

• Ofrecer el mayor estándar de servicio a los huéspedes.
• Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.
• Colaborar en la realización del servicio asignado con especial atención al cliente.
• Desbarase del servicio y limpieza del puesto.
• Preparación del siguiente servicio.
• Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).
• Recomendar maridajes de comida y vino.
• Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.
• Informar a los c...