Busco Chef para restaurante (Marbella)

Funciones

Planificar, organizar y supervisar el trabajo de la partida asignada. Preparar y elaborar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares establecidos. Garantizar la correcta presentación de los platos y su envío en tiempo y forma. Controlar el stock de ingredientes y materiales de la partida. Mantener la limpieza y orden en su área de trabajo. Capacitar y dirigir al equipo de cocineros de la partida.

Perfil demandado

• Experiencia previa en puestos similares en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina.
• Creatividad e innovación en la elaboración de platos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Oferta

Contrato a tiempo completo.

Remuneración

Remuneración compet...