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Description
Rattaché(e) au responsable Boucherie, vous êtes un acteur clé de l'animation de notre rayon traditionnel boucherie. Véritable ambassadeur, vous contribuez à l'image et au développement du rayon, en veillant à offrir à nos clients une expérience de qualité et un service irréprochable.
Vos principales missions :
Conseiller et fidéliser les clients sur le rayon boucherie (conseils de cuisson, astuces de préparation) ;
Préparer les commandes en fonction des demandes spécifiques (désossage, parage, ficelage et découpe des carcasses et pièces de viande) ;
Assurer la mise en rayon et la théâtralisation de l'espace de vente (dresser un étal traditionnel attractif et gourmand) ;
Gérer l'étiquetage des produits (traçabilité, origines des viandes) et vérifier la validité des prix ;
Garantir la fraîcheur des produits en assurant la rotation (DLC) et le respect strict des règles d'hygièn...
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