Found Description
Description de l’entreprise
L’entreprise exploite une soixantaine de points de vente intégrés en supermarché, notamment chez AD Delhaize et Carrefour Market.
- Son activité repose sur un concept précis : faire entrer l’artisan boucher au sein de la grande distribution.
- Elle propose ses produits en vente au comptoir et en libre-service.
- Son positionnement met l’accent sur la qualité, la fraîcheur des produits, un service professionnel et un accueil chaleureux.
Description de l’emploi
Le boucher prépare et découpe les viandes selon les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité définis.
- Contrôler les stocks et assurer la rotation des produits pour maintenir la fraîcheur des viandes.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation et de la manipulation.
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