Betriebsleitung Restauration (a) 100 %

Betriebsleitung Restauration (a) 100 %

Trinamo AG

Aufgabenbereich

• Operative Leitung des Betriebs: Personal, Qualität, Service und Vermarktung
• Aktive Mitarbeit im Restaurant
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung und Gestaltung der Menükarten
• Verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von verschiedenen Anlässen
• Bestimmen der Preispolitik
• Tages-/Monatsabschlüsse, Rechnungsstellung, Verbuchungen und regelmässiges Bereitstellen der Finanzberichte gemäss Anleitung der Buchhaltung
• Allgemeine organisatorische und personelle Führung

Wir erwarten

• Solide Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, wenn möglich mit Führungserfahrung
• Hohe Sozialkompetenzen und Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung sind von Vorteil
• Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten (mit Zimmerstunde)
• Gute PC...