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BARTENDER
Back office gastronómico busca Bartender para restaurantes en el sector oriente de Santiago.
Buscamos personas con sólida técnica en coctelería, vocación de servicio y capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos. El cargo será responsable de ejecutar el servicio de barra con altos estándares de calidad, precisión y hospitalidad, contribuyendo activamente a la experiencia del cliente.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las fichas técnicas de la carta.
- Ejecutar mise en place y organización completa de la barra antes de cada servicio.
- Atender clientes en barra con actitud profesional y hospitalaria.
- Recomendar tragos, destilados y maridajes según la experiencia del cliente.
- Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
- Registrar ventas y consumos correctamente en sistema POS.
- Controlar temperaturas y conservaci...