Bartender Jefe de Barra

**CHARLESTON **Restaurant del sector de fine dinning,por próxima apertura solicita:
- ** JEFE DE BARRA**_
Es responsable de la preparación de las bebidas solicitadas por los comensales, en el menor tiempo y con la mayor calidad, así como el resguardo de las existencias de los vinos, destilados y artículos necesarios para la operación.
- **Actividades principales **_
1. La atención a cada comensal de manera plena y de acuerdo con los estándares de servicio del negocio.
2. Tendrá bajo su resguardo las botellas de destilado y vinos, así como suministros del área de Barra.
3. Llevará arrastres e inventarios de botellas de destilado y vinos, así como suministros de forma diaria.
4. Tener conocimiento de la preparación, elaboración y maridajes de bebidas, cocteles, cafés, tés, infusiones, vinos y destilados.
5. Manejo pleno y total de la carta de bebidas, vinos y destilados.
6. Recibir, surtir y estar pendiente de las comandas de bebidas de acuerdo con la petición ...