Found Description
Busquem incorporar un/a ajudant/a de cuina a jornada completa per treballar a la cuina d’una residència geriàtrica.
La persona seleccionada donarà suport al servei de cuina.
Funcions principals:
- Donar suport en l’elaboració i preparació dels àpats.
- Preparar ingredients i realitzar tasques bàsiques de cuina.
- Emplatar i preparar els carros de menjar segons les indicacions del servei.
- Col·laborar en la preparació de dietes, triturats i textures adaptades, sempre seguint les pautes marcades.
- Mantenir l’ordre i la neteja de la cuina, estris, superfícies i zones de treball.
- Rentar i recollir utensilis, vaixella i material de cuina.
- Complir les normes d’higiene, seguretat alimentària i manipulació d’aliments.
- Col·laborar en la recepció, organització i conservació dels productes alimentaris.
- Seguir els protocols interns del centre i les indicacions de l’equip...