AYUDANTE COPERIA COCINA (CAFETERÍA CONCEPCIÓN)

Descripción general

Buscamos 1 persona para barra en nuestra cafetería ubicada en Calle San Martín N° 654, Concepción.

Funciones principales

1. Lavar y desinfectar vajilla, cubiertos, cristalería, utensilios de cocina y equipos según los procedimientos establecidos.
2. Clasificar y almacenar correctamente los utensilios y equipos en sus respectivos lugares.
3. Asegurarse de que la vajilla y cristalería estén en óptimas condiciones antes de entregarlas al área de servicio.
4. Mantener el área de lavado limpia, ordenada y libre de obstrucciones durante todo el turno.
5. Controlar y reportar cualquier daño o pérdida de utensilios, vajilla o equipos al supervisor.
6. Gestionar adecuadamente los residuos, separándolos según las normas de reciclaje y desecho del restaurante.
7. Reabastecer insumos necesarios en el área de lavado, como detergentes, esponjas y productos de limpieza.
8. Apoyar al equipo de cocina o servi...