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Objetivo del Puesto
Realizar las determinaciones analíticas necesarias para asegurar el conocimiento y cumplimiento de las características microbiológicas, fisicoquímicas y sensoriales de los productos.
**Requisitos**:
**Lugar de Trabajo**: Santa Catarina, NL.
**Escolaridad**: Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química Industrial o afín.
**Experiência**: 1 año de experiência en puestos similares.
Manejo de paquete office.
Análisis de laboratorio (fisicoquímicos, Microbiológicos y sensoriales).
Conocimiento y gusto por cocinar.
Responsabilidades del Puesto
- Preparar las muestras de producto de materias primas, producto en proceso y/o terminado, registro, toma de muestra, molido y proceso para su análisis microbiológico, fisicoquímico y/o sensorial.
- Realizar las determinaciones analíticas como: % de humedad, % de grasa, % Sal, Índice de peróxidos, pH, BMA, OCT, E. coli, hongos, levaduras, Sensoriales u otros según aplique.
- Crear y...