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Perfil requerido
- Técnico en Panadería.
- Formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o cursos relacionados con panificación.
- Experiencia mínima de 3 años en procesos de panadería, producción o asesoría técnica del sector.
Misión del cargo
Brindar asesoría técnica y estratégica a panaderías e industrias del sector, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de los productos, la optimización de procesos y el fortalecimiento de las relaciones comerciales con clientes actuales y potenciales.
Principales funciones
- Realizar diagnósticos técnicos en panaderías y plantas de producción.
- Capacitar al personal en técnicas de panificación tradicionales y modernas.
- Asesorar a los clientes en procesos de almacenamiento, manipulación y manejo adecuado de productos.
- Atender visitas técnicas relacionadas con inquietudes, quejas o reclamos sobre procesos de panificación.