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1. REALIZAR PICOS DE GALLO, TOTOPOS PARA SOPAS DE TORTILLA, CORTAR Y PORCIONAR QUESO, PORCIONAR CARNE MACHACADOS (BOLSAS 30 GRMS), PORCIONAR ELOTE DESGRANADO, PORCIONAR PASTAS.
2. GUARDAR PRODUCCION (SOPAS, SALSAS DE CHILAQUILES Y BARBACOA, GRAVY, SALSA TAMPIQUEÑA), LIMPIAR FRIJOL, MOLER Y GUARDAR FRIJOL UNA VEZ COCIDO,
3. ASEGURAR QUE SU ESTACIÓN DE TRABAJO SE MANTENGA LIMPIA Y ORDENADA ANTES, DURANTE Y AL CIERRE DE SUS ACTIVIDADES
4. REALIZAR ACTIVIDADES DE LIMPIEZA PROFUNDA LOS VIERNES
5. PREPARAR/SERVIR DURANTE EL SERVICIO TODOS LOS PLATILLOS, DEPENDIENDO DEL ROL ASIGNADO POR EL LÍDER CULINARIO.
6. CONTACTO DIRECTO CON ÁREA DE PARRILLA PARA LA REALIZACIÓN DE PLATILLOS EN CUANTO A PORCIONES Y TÉRMINO DE CORTES.
(EMPLATADO Y DECORADO)
7. LLENADO DE FORMATO DE LIMPIEZA
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,****** - $2,****** a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada: