Auxiliar de Açougue / Açougueiro(A) - Oportunidades de Trabalho

Empresa

UNISUPER

Localização

Canoas-RS

Detalhes da Vaga

Área de Atuação: Alimentos

Principais Responsabilidades

• Manipular os alimentos, seguindo as normas de higiene e boas práticas, primando pela sua conservação e qualidade.
• Realizar atendimento ao cliente.
• Abastecer e dispor os produtos do açougue em plataformas e balcões refrigerados para sua melhor visualização e agilidade nas tarefas de corte, moagem e fatiamento das peças até a pesagem, precificação e embalagem do pedido.
• Realizar a desossa das peças brutas de carne, evitando desperdícios e atentando para a manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.
• Pesar as carnes para acondicionamento e/ou venda no balcão.
• Identificar e separar os tipos de carnes, marcando-os e dimensionando os cortes de peças para posterior organização dos pedaços em embalagens individuais para comercialização.
• Ab...