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Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de
- fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
- Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de higiene, saneamiento y control de plagas”.
- Manejo de muestras microbiológicas.
- Asegura que las acciones referentes a las No Conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
- Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- Detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
- Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- Mantener comunicación estrecha ...
- fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
- Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de higiene, saneamiento y control de plagas”.
- Manejo de muestras microbiológicas.
- Asegura que las acciones referentes a las No Conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
- Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- Detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
- Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- Mantener comunicación estrecha ...