Assistente de Laboratório

O cargo de Assistente de Laboratório de Laticínios envolve a execução de análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas (leite), insumos e produtos acabados, visando garantir a qualidade e a conformidade com as normas vigentes.

O Assistente de Laboratório é responsável por auxiliar nas rotinas diárias do laboratório, garantindo a organização, a execução de testes e a manutenção dos equipamentos, contribuindo diretamente para a qualidade e segurança dos produtos.

• Preparar amostras e reagentes para análises físico-químicas e microbiológicas.
• Realizar análises de rotina em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, seguindo os procedimentos operacionais padrão (POPs).
• Registrar e interpretar os resultados das análises, reportando qualquer não conformidade.
• Calibrar e verificar o funcionamento de equipamentos de laboratório, como pHmetros, balanças, estufas e autoclaves.