Assistante-Chef Technicienne en Diététique

Rejoignez une équipe dynamique en tant qu'assistante-chef technicienne en diététique. Ce rôle clé implique l’ajustement des menus et la supervision de l'alimentation des usagers.

Nous recherchons une professionnelle pour adapter et vérifier les menus du personnel et des usagers. En tant qu'assistante-chef, vous collecterez des informations sur les habitudes alimentaires et assurerez la qualité des services alimentaires. Vous aurez également la responsabilité de guider l’équipe sur les bonnes pratiques d’hygiène et d'exécuter divers rapports nécessaires.

Key Responsibilities:
• Adapter et vérifier le menu des usagers et du personnel
• Contrôler la préparation et le service des aliments
• Élaborer, expérimenter et standardiser des recettes
• Calculer le prix de revient des plats
• Participer au contrôle des stocks qualitatifs et quantitatifs

Requirements:
• Diplôme d’études collégiales en techniques de diététique ...