Found Description
Mô tả công việc: CHI TIẾT CÔNG VIỆC
1. Quản lý hoạt động chung
1. Quản lý hoạt động chung
- Giám sát và điều phối hoạt động chung của nhà hàng, đảm bảo mọi công việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
- Thực hiện kiểm tra định kỳ về vệ sinh, an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định của công ty cũng như pháp luật.
- Đề xuất các ý tưởng sáng tạo để tăng doanh thu, nâng cao hiệu suất và sự hài lòng của khách hàng.
- Tham gia vào quá trình tuyển dụng, đào tạo, kèm cặp và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
- Lập kế hoạch nhân sự, phân công nhiệm vụ và điều chỉnh lịch làm việc cho nhân viên.
- Tạo động lực và thúc đẩy tinh thần làm việc của đội ngũ nhân viên.
- Theo dõi, kiểm soát và ghi chép sổ sách hàng tồn kho, đảm bảo nhà hàng luôn đủ nguyên liệu và vật tư.
- Giám sát việc thu mua, quản lý hàng hóa và tối ưu hóa định mức sử dụn...