Asistente de Aseguramiento de Calidad / Quilicura

Importante y consolidada empresa del rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad meticuloso/a, responsable y con un fuerte compromiso por la excelencia.

Serás el/la responsable directo/a de controlar, registrar y verificar de manera permanente la calidad e inocuidad de nuestros productos a lo largo de toda la cadena, desde la recepción de materias primas hasta el despacho final.

Principales Desafíos y Funciones:

• Control de Procesos: Inspeccionar la calidad de materias primas, verificar números de lote y controlar las temperaturas de camiones de frío y limpieza de vehículos.
• Liberación de Salas: Realizar la verificación de higiene en salas de proceso mediante técnicas visuales y de bioluminiscencia (uso de iluminómetro).
• Monitoreo y Registros: Documentar y gestionar activamente los registros de calidad, Puntos Críticos de Control (PCC) y Procedimientos Preventiv...