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_**ESCOLARIDAD**:_ Licenciatura y/o carrera técnica de panificación, productos horneados, técnico en alimentos, chef, estudios administrativos o a fin.
- **EXPERIENCIA**:_Que haya trabajado en el área de productos horneados en puestos similares al menos 3 años.
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- **CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS NECESARIOS**:_
- Manejo de office.
- Conocimiento de HACCP, ISO ****:**** o BRC.
- Conocimiento medio del mercado de panificación.
- **ACTIVIDADES A REALIZAR**:_
- _Participar activamente en la solución de los problemas en panificación o pastelería que el cliente pueda estar teniendo en producción, BPM.
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- _Identificar el problema, presente la posible la solución, hace pruebas y resuelve.
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- _Mantener una imagen integra acatando los protocolos de atención al cliente._
- _Desarrollar las asistencias técnicas en los centros de producción del cliente de acuerdo con lo solicitado._
- _Prestar asistencia en los cursos a nível seminarios que s...