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Gaiarooms recibe más de 2.000 clientes cada día y opera hoteles con espacios con alto potencial comercial aún por desarrollar. Buscamos a la persona que lidere esta línea desde cero: que negocie, estructure, venda y sea responsable de su cuenta de resultados.
Desarrollar y rentabilizar la línea de ancillary revenue de Gaiarooms: desde el régimen alimenticio hasta el aprovechamiento comercial de espacios y el impacto directo a clientes en destino. Con ownership completo del P&L.
Régimen alimenticio
- Liderar la oferta de desayuno, media pensión y pensión completa entodos los establecimientos.
- Negociar acuerdos con restaurantes externos allí donde no opera F&B interno.
- Coordinar con F&B para maximizar la venta de régimen en los hoteles donde está presente.
- Incrementar la penetración de regímenes en las reservas.
Aprovechamiento de espacios
- Identificar los espacios del grupo con mayor potencial comercial. ...