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Solicitamos**:Almacenista (restaurante)****Objetivo**:Coordinar el proceso de entradas y salidas tanto en físico como en sistema.Mantener el correcto control de inventarios semanales y mensuales del almacén.
**Requisitos**:Preparatoria terminada.Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos.Manejo de Excel.
**Funciones principales**:- Captura de compras, inventarios, traspasos, requisiciones y tablajerías y todos los documentos dentro del sistema.
- Supervisión de rececpción de mercancía a todos nuestros proveedores.
- Coordina surtidos de los diferentes departamentos.
- Toma de inventario de almacén (semanal y fin de mes).
- Marcar fecha de entrada a los productos, con el fin de rotar la mercancía.
(PEPS).
- Coordina la entrega y recepción de producciones y tablajerías del día.
- Mantener limpio el almacén, cámaras de refrigeración, congelación, racks, cajas, hieleras, bodega, etc.- Supervisa el proceso de surtido de requisiciones de los difere...