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Description du poste
Rejoignez AXIA INTERIM RENNES, un acteur clé dans le secteur agroalimentaire, spécialisé dans la production et le conditionnement de produits alimentaires de qualité (Bœufs). Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Agent de Production H/F enthousiaste et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe sur le terrain .
Les différentes missions sont:
La cuisine >
Remplir les documents nécessaires au suivi de la traçabilité (nettoyage, température, fiches de fours et fiches pour les marmites)
Remplir les fours pour lancer de nouvelles cuissons et piquer les produits (plus gros produit au centre du chariot)
Eplucher des langues
S’occuper de la pasteurisation, le poussage des pâtés et le fumoir
Mettre la mêlée (viandes mélangées au service broyeur) dans le poussoir
Préparer la feuille de rendement : renseigner les poids, dénominations de produit et n° de lot...