AÇOUGUEIRO

Descrição É responsável por
apoiar os açougueiros nas atividades de preparação, embalagem, organização e
atendimento no setor de carnes. Atua na limpeza e conservação da área de
trabalho, equipamentos e utensílios, contribuindo para a higiene e o bom
funcionamento do açougue. Presta atendimento básico ao cliente, seguindo os
padrões de qualidade e segurança alimentar da empresa. Responsabilidades e atribuições · Auxiliar na preparação e
manipulação de carnes, realizando cortes simples sob orientação. · Embalar, etiquetar, pesar e
organizar produtos para exposição e venda. · Apoiar o atendimento ao
cliente no balcão, encaminhando solicitações ao açougueiro quando necessário. · Manter o setor limpo,
organizado e dentro dos padrões sanitários exigidos. · Auxiliar no recebimento e
armazenamento correto das carnes e subprodutos. · Verificar prazos de
validade e contribuir para o controle de perdas. · Higienizar equipamentos,
utensílios e área de trabalho ...