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En Lopesan, importante empresa en el sector turístico precisamos incorporar un/a 2º/2ª Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles ubicado en Gran Canaria y ¡queremos contar contigo!
¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.
¿Cuál será tu misión?
Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión, control y supervisión del departamento con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente, maximizar la rentabilidad del departamento y alcanzar los resultados establecidos por la Organización.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- Apoyar al Jefe/a del departamento, sustituyéndole/a durante su ausencia, controlando, supervisando y coordinando la preparación y ejecución del servicio, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Controlar y supervisar el registro sanitario y el cumplimiento d...